Atelier Espresso & Latte Art

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Enfilez le tablier, entrez derrière notre comptoir. Le temps de 2 heures, vous apprendrez à régler une mouture, tasser comme un pro, extraire un espresso équilibré — et à dessiner un cœur dans une mousse de lait bien texturée.

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Ce que vous apprendrez :

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• Les bases du café de spécialité et les 4 variables qui font un bon espresso

• Régler le moulin, doser, tasser, extraire — et corriger en direct

• Texturer le lait et réaliser vos premiers motifs de latte art ​

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Infos pratiques

• Durée : 2h

• Groupe : maximum 4 personnes

• Lieu : Shiba Café Madeleine 

• Tarif : à partir de 80€ par personne

• Aucun prérequis